梅雨明け　天日干し

こんにちは😊

認定産後ドゥーラのたかやまです


ようやく梅雨が開けましたね

この先、１週間の
週間天気予報を見ると
ぐんぐん気温も上がりそうです

夏バテと熱中症予防に
気をつけて過ごしたいですね


梅雨明けとともにはじまる
わが家の恒例の手仕事

『梅干しの天日干し』


今年は紫蘇が多めで

深い紫色に染まっています


天日干しすることで
梅の実の皮がやわらかくなり

酸味や塩味の角もとれて
味わい深い梅干しになります

いっしょに梅酢と紫蘇も

ちょっとした和え物や
酢の物、サラダの隠し味にも
使えて便利です

梅ぽん酢の豚しゃぶなど

夏バテ対策に最高ですね✨

産後ドゥーラ　たかやま

産後ドゥーラとして活動しています 高山恭子(たかやまきょうこ)です 都内の多摩地域(小金井市、府中市、三鷹市、武蔵野市、小平市、国立市、調布市、立川市など)や23区、神奈川県を中心に活動しています 産前産後のママやご家族 赤ちゃんの生活を、こころをこめて サポートさせていただきます 一般社団法人ドゥーラ協会認定　 産後ドゥーラ ドゥーラ保険　加入済